Italia es un destino turístico único que desde siempre ha atraído a todo tipo de viajeros por su historia, su arquitectura y, cómo no, su gastronomía: una parte intrínseca de su cultura por las numerosas variedades de pasta, queso y vino que ofrece. Sin embargo, las experiencias recientes compartidas por diferentes viajeros han despertado muchas dudas ya que el país está siendo juzgado cada vez más por su poca hospitalidad.
La principal queja es la picaresca de los establecimientos hosteleros, donde las desorbitadas facturas se ceban con la cartera de los visitantes. Las razones son diversas, pero la mayoría atienden a una disputa en el país sobre las tarifas adicionales ocultas.
Hace una semana, un turista relató en Tripadvisor, el portal de viajes, una historia que ha despertado la indignación de miles de usuarios. Según cuenta, en un café de Italia le cobraron 2 € extra por el privilegio de que le corten el bocadillo por la mitad. El cliente solo quería compartir el bocadillo con su novia, pero cuando llegó la factura figuraba el misterioso servicio "divido a metà" al precio de 2€.
El cliente se quejó, aunque no en ese momento, de que se suponía que el sándwich en cuestión vendría cortado por la mitad, como algo normal. Lo hizo más tarde en la plataforma de viajes publicando una fotografía del ticket, que más tarde se volvió viral y los periódicos italianos se hicieron eco, cuestionaran al dueño del café, Bar Pace en el lago de Como, quien defendió el recargo.
La dueña del restaurante "Bar Pace" defendió la tarifa destacando el trabajo extra necesario para atender la solicitud. "Cortarlo a la mitad nos tomó algo de tiempo y el trabajo debe ser pagado", dijo. Señaló que la necesidad de dos platos, el tiempo de lavado más largo y los manteles individuales adicionales justificaban el cargo. Mencionó también que el sándwich era más complejo que uno normal debido a la inclusión de pattas fritas, lo que requería más tiempo de preparación.
El restaurante está ubicado en Gera Lario, una ciudad en el extremo norte del lago de Como, un destino turístico de lujo. Allí, los comensales ocasionalmente se encuentran tarifas por nimiedades como compartir, destinados a compensar un ticket más bajo por mesa. Resulta curioso que en algunas ciudades como Nueva York incluso está totalmente prohibido compartir platos.
No es el único caso similar en Italia. Hace unos meses, otro restaurante en la Riviera italiana cobró a una madre una tarifa también de 2 euros por "compartir", ya que pidió un plato extra para poder darle a su hija de 3 años algo de la pasta al pesto que había pedido. Un incidente que incluso el gobernador regional, Giovanni Toti, calificó de "incorrecto".
No es más que otra triquiñuela para engrosar las cuentas y otro método para aprovecharse del turista desprevenido. Los casos de cuentas sangrantes en el país italiano se amontonan. No podemos olvidarnos del sonado caso en el que a cuatro estudiantes japoneses les cobraron en un restaurante cercano a la Plaza San Marcos en Venecia 1.143 euros por cuatro chuletones, agua mineral y el servicio de cubiertos. La ciudad tuvo que pedir disculpas a través de su alcalde, Luigi Brugnaro.
Otro caso más reciente: 429,80 euros por dos platos de espaguetis con marisco y dos botellas de agua, más 80 euros que les incluyeron en la factura como propina en el restaurante Antico Caffè di Marte, en Roma.
Si bien ya habíamos oído hablar de las "tarifas de concesión" típicas en países como Estados Unidos, enterradas en la parte inferior de las facturas de los restaurantes con la esperanza de que los clientes piensen que se trata de algún tipo de impuesto local, el fenómeno parece estar llegando a Europa. Desde que los viajes volvieron a la normalidad tras la pandemia, varios turistas descontentos han recurrido a Internet para expresar su indignación.
Aunque claro, algunas prácticas son más difíciles de defender que otras, como es el caso de un restaurante de Reino Unido que estaba cobrando a los comensales por tener "música en vivo". En junio, un turista acudió a Reddit para expresar su sorpresa después de recibir una cuenta de 360,80€ para un almuerzo ligero en la isla griega de Mykonos, en un restaurante junto a la playa llamado Eclipse. Sólo por el pan le cobraron 28€.
Después de varios sucesos similares, la CNN hizo pública hace unos años una lista de lugares a evitar donde Venecia es la número 1. Le siguen Dubrovnik, Santorini y Barcelona. De hecho, en España, donde los hosteleros están obligados a mostrar los precios en la carta es muy común intentar engañar a los turistas confiados convenciéndoles de que pidan las "especialidades del día", que suelen estar escritas en una pizarra o en una carta en la que no se incluyen los precios.
Lo nuevo en Barcelona es "prohibir cenar solo" o cobrarles más en tal caso. Muchos restaurantes de la capital catalana ya rechazan a los clientes que acuden solos por usar una mesa, el mismo espacio que podría servir a dos e incluso tres comensales.
Imagen: Tripadvisor / Unsplash
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60 comentarios
binbin
No sobran turistas, sobran turistas pobres.
Que lo digan claro. Ya cansa la aporofobia con todo.
Rosonator
Son muy cucos. Cuando una mesa es excepcionalmebte rentable, a frotarse las manos, y cuando una lo es menos, a rentabilizarla aunque sea del modo menos honesto posible. Me recuerda al famoso Amaren de Bilbao, que te prohíben la mesa si vas solo. Prohibido solteros, prohibida la gente sin amigos. Menuda panda de ratas.
sisisiiiii
y lo tipico de que no puedes solo consumir bebida, tienes que comer algo, en un bar...pues no señor, si tienes en la carta un cafe me puedo pedir un cafe y estarme 3 horas. Que no lo voy a hacer pero que me obliguen a comer cuando solo quiero tomarme una copa de vino sentado 5-10 minutos...pues es ilegal
asgaroudf
Me pregunto porque la brillante solución para rascar dinero siempre es castigar al cliente o al empleado, así empiezan las grandes debacles de negocios, pero es que no aprenden.
kharontek
Creo que la discusión está clara. La hostelería es un servicio que más que nunca vive de cliente satisfechos. Si te estafan de esa manera, publica. Si vas a viajar mira publicaciones, y ya te haces una idea.
Los hosteleros honrados no sólo no cierran, sino que incrementan ventas. Los otros roban una vez, y por la publicidad, cierran.
germen1
Siempre que viajo como en supermercados. Busco un sitio donde haya variedad de opciones (buffet) y procuro llevar algo adicional en la mochila por si no encuentro un sitio apropiado para comer. Así ahorro, no desperdicio tiempo en un restaurante y mucho menos tengo que dejar propinas obligatorias. No lo hago por tacaño, simplemente quiero evitar sorpresas como las que menciona el artículo. Saludos.
duwixo
Les comparto otro lugar donde nunca deben ir. Los restaurantes de la zona conocida como la TERRAZA en el zócalo de la Ciudad de México te cobran de más.
Te llegan a cobrar hasta 20 dolares por un plato de sopes que afuera costaría en un restaurante de lujo 7 dolares a lo mucho.
Encima de eso no te dejan entrar si hablas español o eres de piel morena. Hay consumo mínimo. Te cobran por la música en vivo. Y de propina te llegan a exigir el 40%
danisiorojas
Conclusión: Si van a viajar a Europa no coman en los restaurantes locales. Mejor ordenen por Uber Eats o usar el servicio a cuartos de los hoteles.
carlosyagami
Si un restaurante quiere cobrar 100 euros por un vaso de agua que lo haga, pero que tenga visible el precio que va a cobrar para todos los clientes
ricardouriluriel
Pero eso en realidad existe parcialmente la culpa del q lo acepta. Mi experiencia en Venezia con mi exnovia. Ella quiso comer allí, yo no, pero la acompañe. Se pidió unas almejas q ya olían mal. Resultado salió directamente al baño con diarrea, aparte de los 45 euros q le costó el menú. Siempre la vacile diciendo q la diarrea era por la factura, pero en realidad es q le dieron comida en mal estado. La moraleja, comer en casa es más sano y más barato, y se presiona para q no abusen.
acresent90
Y no hay nadie que ponga freno a eso? Alguien que defienda al consumidor. Porque no es legal hacer esos cobros absurdos, si van a cobrar así que lo incluyan en la carta para estar avisados y no entrar ahí.
Que en todo el mundo es igual en mi país también se quieren pasar de listos con los precios.
Si ningún turista fuera a los restaurantes y bares y más bien todos comieran de supermercado o tienda ya veríamos lo felices que iban a estar los hosteleros.
mibifidus
Viajar y comer como un Dios por un precio razonable queda limitado a España y con excepciones.
Todo lo demás siempre bajo recomendación.
Que te toman el pelo, publica en redes y por supuesto, el mejor castigo es no volver nunca más.
miguelplay
Yo no entiendo como seguis comiendo fuera de casa, sois ricos todos? Con lo sencillo que es comer en tu casa o hacerte tu la comida. No como fuera de casa ninca y si lo hago es en un sitio normal.
mszerox
Dos euros por compartir plato?
Van a haber mas casos asi, porque no cortan de raiz esto: NO permitir comidas en grupos sino solamente mesas individuales.
Solamente asi generas que la gente deje de consumir y mates el turismo.
Eso si, Sudamerica deberia empezar a imitarlos y reventar a los turistas a impuestos, no solo un pais, sino toda la region en bloque.
A ver como reacciona Europa con ello.
Ariasdelhoyo
Hostelería = hostialería
celduques.ulrikvonca
El otro día yo comí en un kebab pizzería roñoso de barrio al lado de mi casa, fui con mi hijo, pedimos 2 pizzas y sobró un poco de cada una, me cobraron la caja para llevarme lo que sobró. Así de miserables están poniéndose en la hostelería.
Solución: No vuelvo ni para comer allí ni para llevar ni para domicilio, que de esos locales hay 1000 en la ciudad.
davidca3
A muchos propietarios de locales de hostelería se le subieron los humos. Haber cortado el bocata con las manos y listo...
yendrak
Coke 2 €
Servilletas y picos 1 € persona.
Incremento del precio 1 € en todo....vamos vamos seguís así que me quedo en casa a comer ^^
Klaus
Yo si me hacen eso, tengo muy claro que hacer. Pagar en metalico.
Dejo la pasta en la mesa sin los dos euros y me piro.
No sera la primera vez que no pago algo porqie me parecer vergonzoso
Usuario desactivado
A lo mejor hay que ir entendiendo que viajar es un lujo, no un derecho.
atwial
¿Soy el único alarmado por el titular de este supuesto artículo?