Esta "leche-no-leche" está hecha con plantas y sus creadores aseguran que la ha diseñado una inteligencia artificial

Otra vez. Vamos a dejar de llamar leche a la leche de coco a pesar de que lo llama así hasta tu abuela porque cuatro gatos tengáis algún tipo de complejo o de trastorno con el lenguaje.

¿Seguís sin entender qué es la polisemia y que hay palabras que adquieren significado por similitud? ¿Qué es tan difícil de entender de esto? ¿Te parece mal que en castellano sea más que correcto decir que una fruta también puede tener piel, carne y hueso?

El problema es cuando la industria lo usa para confundir queriendo venderte algo que no es realmente, no cuando lo usa una abuela.
En inglés coconut milk, si dices milk sigue siendo la de animal.
Otro ejemplo: Las hamburguesas son de carne,definición de la rae: 3. f. Tortita de carne picada, con diversos ingredientes, frita o asada. Por muy parecida que quieran hacer el sabor de algo de otra vegetal, seguirá sin ser una hamburguesa y no se le puede llamar así.
A Danone ya le han hecho cambiar el nombre a varios productos porque el nombre no coincida con lo que era el producto, pero querían engañar a la gente confundiendola.

Si inventas un alimento nuevo, ponle un nombre nuevo.

Estoy de acuerdo en que existe un problema cuando la industria utiliza un nombre para confundir al consumidor.

No estoy de acuerdo con que tengamos que inventar nombres para todo nuevo producto. Todo nuestro lenguaje ha evolucionado ampliando el significado de palabras que ya existían. Ya he puesto otras veces este ejemplo, pero llamamos coche a un vehículo a motor por su similitud con los coches que eran carros tirados por caballos (que es el significado original de coche). No inventamos una nueva palabra, usamos una existente para nombrar una nueva cosa que guarda semejanza con otra. Ejemplos como ese hay a patadas, llamamos "corazón" al dedo que tenemos en medio, "patas" a los apoyos de una silla o una mesa, "pizarra" a un tablero grande donde se escribe y que ni siquiera tiene por qué estar hecho de pizarra, o "nevera" a un artilugio que enfría sin necesidad de nieve. ¿Por qué crees que debemos cambiar justo ahora nuestro modo de nombrar a las cosas? Pregunto en serio: ¿te parecería razonable decir "no llames pizarra a eso que está hecho de plástico, llámalo tablero grande"? Porque este es exactamente vuestro argumento en temas como el de la hamburguesa vegana. ¿A que sí?

Si pero a que no llamas coche a un kart o a un quad? Mejor usar la misma palabra para todo, a no, que gracias a que tenemos un gran lenguaje tenemos ams opciones para productos diferentes, porque aún siendo vehículos son muy distintos, ¿a que si? y hacer una hamburguesa en vez de con carne de ternera, hacerla con carne de ave, cerdo pues es una pequeña variación, hacerla con vegetales es demasiada diferencia ya que su principal ingrediente LA CARNE cambia. ¿A que si? Habiendo tortas vegetales por ejemplo que quizás se parezcan más, tortillas de vegetales. Quizás en vez de liarla usa palabras más próximas a tu producto y que no engañen.

Sí, pero ¿a que llamas pizarra a tableros que no están hechos de pizarra? Hay palabras que sí adquieren significado por similitud y otras que no, que me pongas como ejemplo las que no para decir que no se debería hacer en lo que a ti te salga de las narices es absurdo.

Que dejes de insistir, el lenguaje lo define la gente, no cuatro tarados que tienen alguna clase de complejo como tú. Si la gente lo quiere llamar así te tocará joderte.

Y una torta implica el uso de harina, o una tortilla el uso de huevo, si te pones como te pones tú. Pero vamos, que creo que no has probado una en tu vida si se te parece más a una tortilla que a una hamburguesa.

Si, eso mismo decía Danone, hasta que sentencia judiciales les obligó a cambiar el nombre a sus zumitos, no es la única empresa ni producto que le ha pasado y por ese camino van a empezar a hacer diversas organizaciones, que no quieren que otros productos DIFERENTES se les dé su nombre para no engañar a nadie.

y gracias por faltar, parece que la educación en un dialogo se pierde en el mismo momento que la razon.

Un saludo y se feliz.

Eso y la normativa europea de leche y productos lácteos y sus normas de higiene complementarias (donde viene definido qué es leche y qué no es leche). Pero nada, llamemos al esperma leche de nabo, por "similitud", y le pondré la marca "sabo", para comercializarlo.

Según en el decreto 610 de 2006, “la leche es el producto de la secreción mamaria de bovinos, bufalinos y caprinos lecheros sanos, obtenida mediante uno o más ordeños completos sin ningún tipo de adición, destinada al consumo en forma de leche líquida, o elaboración posterior”.

Lo otro es un batido de almendra, que, siendo generosos, se debería llamar "bebida vegetal".

Y según Reglamento (CE) no 1234/2007 establece una lista de excepciones, entre los que se encuentra la leche de almendra en España, de ahí que sea correcto y legal llamar a esa bebida que te he pasado "leche de almendra". Y aun así, personalmente, me parece una patinada que España solo haya permitido esta excepción y no la más conocida y ampliamente usada "leche de coco", cuando casi todos los demás países la han aceptado dentro del listado de excepciones (Kokosmilch, Kokosmælk, Coconut milk, Lait de coco, Latte di cocco, Kókusztej, Kokosmelk, Leite de coco, Kokosové mlieko, Kokosmjölk...)

Aquí lo tienes

Igual sabe lo mismo y tiene la misma textura en modo líquido, pero de ahí a usarlo en pastelería es imposible, la leche para sacar queso hay que fermentarla con bacterias "buenas", a saber si esta leche de origen vegetal se fermenta igual.

En realidad esta "leche" no la fermentan para hacer queso, si no que el algoritmo recrea las posibilidades de formar la textura y el sabor del queso con otros ingredientes.

El agua es química. La sal es química. Cocer un huevo es química. Congelar una merluza es química. El propio huevo y la merluza también son química.

Buena suerte alimentándote sin química.

Es decir, que te parece bien añadir sal pero no cloruro de sodio. ¿Dices eso?

haha y hasta aquí el debate. Me encanta esa superioridad moral de aquellos que te dicen que comer o beber si eres vegano/vegetariano/ y lo malo que es todo.

Quizás no es algo tan simple e individualista como "quiero beber leche, bebo leche de vaca"

Quizás hay gente que no le interese la leche original por aquello de que para hacer leche original es necesario que nazca un animal, posteriormete criarlo, alimentarlo, y matarlo, con todo lo que implica: mas contaminación y CO2 a la atmósfera, mas cultivo dedicado al engorde, planteamientos éticos, etc

Cual es el problema de que hayan más opciones?
La leche de vaca será la original y la más natural, pero también es más polémica que otras bebidas vegetales.

"...para hacer leche original es necesario que nazca un animal, posteriormete criarlo, alimentarlo, y matarlo..."

No hay que matarlo, más bien todo lo contrario. No se obtiene leche de animales muertos.

Cuando una vaca deja de dar leche le pasan una pensión y se va a Benidorm a disfrutar de los días que le quedan.

Exacto, pero sólo al final de su vida útil.

Cual es el problema de que hayan más opciones?

En realidad a esta gente les encantan estas noticias, es el método favorito de aumentar la autoestima del idiota. Estas nuevas opciones da a los inseguros la sensación de que son más inteligentes por haber elegido la opción "correcta", y desprecia al resto del mundo que elige la opción incorrecta siendo tan obvia.

Tenemos cualquier supermercado hasta arriba de todo tipo de productos ultraprocesados, desde croquetas precocinadas, bollería industrial, fiambres, etc. Aparentemente solo los vegetarianos se ponen hasta el culo de estos productos a diario.

Exacto, de eso se trata.

Por cierto, también venden Not Ice Cream, y a mi me viene de 10, porque obviamente tampoco puedo tomar helados.

Las inteligencias artificiales se basan en algoritmos. Asi que por decantacion....

¿Y tú para decir que no?

Pues me encanta el café con leche, pero soy intolerante a la lactosa, así que compro esta NotMilk cada tanto.

¿Dejaremos alguna vez de inventar cosas artificiales, que siempre serán mucho más caras y de peor calidad que las naturales?.

Siempre puedes atar dos cocos a una cuerda para comunicarte y dejar de dar el coñazo por internet.

Por cierto, te animo a que empieces a consumir plátanos salvajes en lugar de los híbridos que comemos. Mucho más naturales.

¿Y quién ha dicho lo contrario? Yo simplemente te he animado a seguir con tu propio ejemplo y a que sustituyas los insanos plátanos híbridos por nutritivos plátanos salvajes, y añado ahora que también puedes beber agua sin tratar ni potabilizar en lugar de esos artificios potabilizadores y purificadores. Por supuesto, la leche directamente de la teta de la vaca, nada de pasteurizar o uperizarla. Eso sería ser consecuente con tus argumentos.

Confirmamos que se ha oido el zasca en Australia.

Que algo sea libre de gluten no significa siempre que tenga un proceso extra, sino que lo que se tienen son cuidados o precauciones extra, ya que el problema vienen por "contaminación" con algo que si tenga gluten, ya sea por usar la misma tabla , la misma cuchilla , etc.
Y no todas las cosas por decir que no traen gluten es para incultos, hay mucha gente que realmente lo necesita , y que la padece bastante al ingerir cosas con gluten, no seas un inulcto

No, el problema de contaminación viene de que en una fábrica no hacen solo una cosa, y hay contaminación cruzada. Por eso a menudo se curan en salud con lo de "puede contener trazas de ".

Te he visto varias veces juzgar a "la gente" y llamarlos idiotas. Así, en general, e incluso diciendo que la mayoría de la gente son idiotas. Te explico, la mayoría de la gente come cosas con gluten, y la mayoría de la gente que no es intolerante bebe leche (y no esta no-leche). Calificando a "la gente" de idiota por lo que haga un pequeño grupo demuestras que eres (te cito)...

(pon aqui cualquier insulto)

Lo jodido es que teniendo esa especie de necesidad de reafirmarte como ser superior digas tal cantidad de tonterías. Deberías relajar un poco, no eres, ni por asomo, tan inteligente como te crees. Tus comentarios y tus razonamientos son bastante mediocres, como puedes ver.

A mí me dan igual tus pines. Sigue siendo cierto que te atreves a decir que la mayoría de la gente es idiota porque una minoría decida no incluir gluten en su dieta, y eso hace que tus argumentos sean argumentos de mierda. Si vas por la vida con argumentos de mierda, lo peor que puedes hacer es ir de ser superior, porque te van a pasar estas cosas. Insisto, no eres especialmente brillante (y para prueba tienes que esta sea tu mejor respuesta), lo mejor que puedes hacer es dejar de lado tus aires de superioridad y asumir que eres mediocre y que no eres más listo que el ciudadano medio.